こんにちは(╹◡╹)
昨夜スーパーで買い物をしていたら、知り合いの男の子と遭遇!どうやら釣りの帰りらしく、立ち話をしていたら、アオリイカを頂く事に♬
4匹釣ったようで、1匹頂きました!
イカは生きてる時は「匹」で数えるらしい
「小さいですよ」っとの事だったが、家に帰ってジップロックに入れてくれてたイカを取り出したら…
щ(゚ロ゚щ) オーマイガーッ!!
結構大きい(= ̄□ ̄=)
えっ?!……。
どうする?!(心の声)
画像と動画を撮って、またジップロックに入れ…冷蔵庫に入れましたゞ( ̄∇ ̄;)
無理や、無理!
この包丁では…このまな板では…。
この大きさはここでは無理!ゞ( ̄∇ ̄;)
しかも、イカ解体(捌き)初めて。。
もっと小さいイカなら何度もありますが。
って事で?!解体(捌き)は次の日に(`・⊝・´)
今日は見なかった事にしよう…作戦
はい、次の日!w
本当は捌いてもらおうと企んでいたがうまくいかず(笑)結局自分で捌く事に(= ̄□ ̄=)w
場所を変え、解体作業開始( ̄0 ̄)/
アオリイカを見ると、毎回思う。。
エイリアン?!
ぎゃー!やっぱりエイリアンだ!
エイリアンに見えるのは筆者だけ?!w
何だかんだ思いながら、
適当に捌きました( ・⊝・ )
初めての解体はプロの方に教えてもらいたかったのですが、仕方なく適当にゞ( ̄∇ ̄;)
最初から教えてもらった方がコツもわかり時短になり試行錯誤?しなくて良いと思ってたんだけどなぁ。。ゞ( ̄∇ ̄;)
↓何となく適当に捌いたアオリイカちゃん
捌きながらスマホ触らなかったので…捌く経過画像はなし。
この日の夜はイカ素麺もどきを生姜醤油で♬
それとゲソ塩茹でをマヨ醤油七味で♬
美味しいぃ〜♬
画像では少しに見えますが、
これが結構な量でございます( ´艸`)
ゲソはバター醤油焼き、鍋に入れたりして食べる予定(^-^)
筆者はイカゲソは鍋に入れちゃいます♬食感がたまら〜ん!です( ´艸`)
アサリ酒蒸しとかにも一緒に入れたりもします。
イカは冷凍しても美味しく食べれるので助かります!酒のアテ非常食にぴったり♬
アオリイカ、釣ったらまたくれるらしい♬
今度は捌いたのを頂く事になってます。w
スーパーに買い物に行ったら、釣ったばかりのアオリイカを貰えた!やっぱ、南紀白浜はいいとこです。w
最後までお読み頂きありがとうございました
(╹◡╹)